【モモ】山梨県の最新希少品種『夢桃香』【６月下旬～順次発送】

※商品画像はイメージです。

山梨県の最新超希少品種『夢桃香』は、2019年に品種登録され、2022年より本格的に市場出荷が始まったばかりの品種で、これまでの桃とは違った食感が特徴です。

こちらは早生桃のため小ぶりになります。

特徴は、糖度が高く、非常にジューシーなこと。名前の由来が「夢のように瑞々しい美味しい桃をイメージした」ということからも、その瑞々しさがうかがい知れます。肉質的には固めのモモになります。
（※ 糖度はモモの個体により異なりますのであらかじめご了承ください。）

＜夢桃香の特徴＞

果皮色は乳白の地色に広く赤く着色しやすく、表面の毛は普通並みです。
　果肉は硬肉モモと言われるタイプで硬く、樹上での果実硬度は 2.0kg 程度までは低下しても、それ以下にならない特性をもち、普通の桃のように柔らかくはならなず、収穫後も柔らかくなりにくいことから日持ちが良いのが大きな特徴となっています。
　糖度は13～14度、酸度は pH 4.5ほどとなっています。

・果肉はしっかりとした肉質で、歯ごたえのある食感。
・カットした後の断面が茶色くなりにくい。
・色づきがよい。
・糖度が高くジューシー。
・酸味、渋みが少なく食味がとてもよい。

食べ頃の見分け方

桃特有の香りが強くなり、ヘタの周辺も色づき柔らかくなってきたら食べ頃です。
※夢桃香はある程度の硬さをキープするため、普通のモモのように柔らかく崩れることはありません。

保存方法

室温（陽の当たらない涼しい場所）で保管してください。
冷蔵保存の場合は、常温に比べて数日長く日持ちしますが、香りや甘みが少なくなる場合がございます。

美味しいお召し上がり方

冷蔵庫で１〜２時間程度冷やしてお召し上がりください。

備考

・農産物という特性上、天候・その他の理由で、ご注文いただいてもお届けができない場合がございます。その際は、こちらからご連絡の上ご注文キャンセルとさせていただきます。
・商品のご発送時期につきましてはご予約順となり、ご案内の時期から大幅に前後する可能性がございます。また、ブドウや他商品との同梱発送はお受けできません。何卒ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。
・運送途中での振動等による外傷やへこみ、桃の外見での判断がつかない中身の傷みにより、到着時に傷んでいる場合につきましては、お取り替えにてご対応させていただきます。商品ご到着の３日以内に当社HPより「メールお問い合わせ」にて、商品ご到着時のお写真と電話番号を記載いただきご連絡ください。