• 醸造用ブドウ品種
    メルローやシャルドネといった人気品種と山ぶどう「行者の水」を交配したオリジナル品種「富士の夢」日本の気候・風土に適した醸造用ぶどう品種について。
  • 生食用ブドウ品種
    ひと粒30~40gにもなる「天山」をつくりだした志村葡萄研究所。人気の緑黄系品種の「シャインマスカット」を上回る高級品種を作出・紹介いたします。
  • 志村富男所長プロフィール
    長年にわたりマンズワイン株式会社にてワイン・ぶどう研究を続けられ現在は「志村葡萄研究所」を設立。国内外において指導を行なっています。
  • グレープガード栽培システムについて
    マンズレインカット方式の生みの親「志村富男」がより病気の少ない高品質のぶどう生産を可能にした「グレープガード栽培システム」を紹介いたします。
  • ぶどう栽培・ワイン醸造コンサルティング
    ぶどう栽培の方法からワイン造りまで「志村富男」がトータルでサポートいたします。ワインブームのいま、自分だけのオリジナルワインをつくりませんか?
  • 各種支援
    志村葡萄研究所では、圃場の整備など各種支援を行なっております。国内外問わずお問い合わせをお受けいたします。

■ボランティアスタッフ募集■


志村葡萄研究所で、一緒に葡萄を作ってみませんか?葡萄作りに興味のある方、畑仕事をしてみたい方など、ボランティアスタッフを募集しています。興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。”一緒に汗を流しましょう!”